Lokalisiert im geodätischen Zentrum von Südamerika, Cuiabá ist das Tor der Einreise für Besucher, die nach Freizeit- und Geschäftsmöglichkeiten in Mato Grosso suchen.
Der Name der Stadt stammt aus dem Bororo Ureinwohner, die in der Gegend gelebt, und bedeutet “Ort, wo wir mit Speeren fischen.” Es wurde ursprünglich im 18. Jahrhundert abgewickelt, als Gold in den Flüssen in der Nähe gefunden wurde.
Cuiabá hat eine hervorragende Hotel-Infrastruktur und ein Kongresszentren mit einer Kapazität für internationale Veranstaltungen, Einkaufszentren und schattige Plätze für Spaziergehung, und, wenn der Magen knurrt, gibt es ausgezeichnete Restaurants, Snack-Bars und Speiseeis zu probieren. Sie können auch internationale, nationale und regionale Küche genießen, sowie kalte Getränke, einschließlich der traditionellen Chopp, eiskaltes Bier.
Das Beste von Mato Grossos Kultur, Kunsthandwerk und Gastronomie ist in Cuiabá gefunden. Die Altstadt, mit dem Fischmarkt, ist in den Fluss-Museum, die in einer große Fläche für kulturelle Veranstaltungen und Ausstellungen umgewandelt wurde. Der alte Krieg-Arsenal Gebäude, umbenannt SESC Arsenal, ist heute eine blühende Kultur-und Kunstzentrum mit einem Kino, ein Theater und eine Bar.
Es gibt sogar eine Stadt-Aquarium, ein Handwerk Center (Casa de Artesão), ein Palast der Instruction, Bibliotheken, ein Stein Museum, ein Museum der Indigenen- und Populärkultur und Galerien mit ständigen Ausstellungen der bildenden Kunst des Mato Grossos.
Mato Grossos Wirtschaft ist auf die Fülle der Landwirtschafts-Geschäft. Es ist der größte Produzent von Sojabohnen und Baumwolle, der zweitgrößte Produzent von Reis, der siebtgrößte Produzent von Mais und die fünftgrößte in Zuckerrohr. Der Staat hat auch die größte Rindfleisch Rinderherden in Brasilien. Der Bundesstaat Mato Grosso hat 139 Gemeinden, die entwicklen eine Wirtschaftspolitik bezüglich dem Umweltschutz, und sie öffnen die Möglichkeiten auf ihre Potenzial für den Fremdenverkehr. Der Bundesstaat Mato Grosso ist einzigartige: er enthält
drei florierenden Ökosysteme: Amazonien, Cerrado und das Pantanal.
Sehenswertes
Geodätische Zentrum Südamerikas
Definiert durch die Rodon-Kommission in 1909, die geodätische Mittelpunkt Südamerikas liegt in den alten Bereich der Ourique - heute Moreira Cabral Platz - wo die Landtags von Mato Grosso auch befindet. Die Lage hat sich auch als Ort für das Aufhängen der Verurteilte und auch eine Stierkampfarena benutzt worden!
SESC Arsenal
Gegründet im Jahre 1819, dieses Gebäude wurde für die Geschäfts-Sozialdienste restauriert. Heute funktioniert es als Kulturzentrum für Theater, Konzerte, Kino, eine Galerie, ein Spielwarengeschäft, und einen Raum für musikalische Forschung, unter anderem Aktivitäten. Es beherbergt auch ein modernes Bierhalle, ein ausgezeichneter Treffpunkt zum Philosophieren und für Entspannung.
Metropolitan-Kathedrale
Eröffnet im Jahr 1973, die heutige Kathedrale wurde oben auf den Ruinen der antike Kathedrale gebaut, ein Juwel der Kolonialzeit, die während einer Episode abgerissen wurde, die heute immer noch unklar ist.
In jedem Fall, die moderne Architektur hat einige Bewunderer. Es ist der traditionelle Sitz des Heiligen Vaters Fest, die von Mai bis Juni findet.
Bom Despacho Kirche
“Unsere Liebe Frau von Cuiabá” ist, zumindest nach außen, die schönste Kirche der Stadt. Die gotischen Stil war unbekannte in meisten Teilen des Landes und sie wurde definiert von einem Französische Architekten, der eine völlige Freiheit in der Gestaltung hatte. Eingeweiht in 1919, die Kirche ist heute noch nicht vollendet.
Unsere Liebe Frau vom Rosenkranz Kirche und St. Benedikt Kapelle
Erstellt von Sklaven im Jahre 1764, ist diese Kirche berühmt für das St. Benedikts-Fest. Mit Gottesdienste an verschiedenen Zeiten während des Tages, der bekannteste ist um 5.00 Uhr morgens, wann die traditionellen Familien von Cuiabá zusammen kommen, um den Schwarzheilige zu anbeten.
Palast der Instruction
Im Zentrum der Hauptstadt, das Gebäude beherbergt derzeit das Staatsbibliothek. Am Ende des Jahres, das Gebäude ist mit Lichterketten beleuchtet und hat eine Bühne für Orchester-Präsentationen und andere Aktivitäten.
Kunsthandwerk-Zentrum
Aufgestellt in 13 de Junho Straße, in der Nähe von Porto, die Kunsthandwerk-Zentrum hat eine große Auswahl an Handarbeiten von Mato Grosso. Es ist auch ein Kunsthandwerk-Museum mit einer Dauerausstellung von rustikal und einheimische Stücke. Touristen können Andenken hier kaufen.
Mercado do Porto
Dies ist die größte Obst-und Gemüsemarkt in Cuiabá, ideal für fotografieren und um lokale Heilpflanzen kennenzulernen.
Kleingarten
Dies ist eines der traditionsreichsten Parks in Cuiabá. Es ist der beste Ort, um Beispiele von Mato Grosso Flora und Fauna zu sehen.
Ehemalige Statthalters-Residenz
Vierzehn von Mato Grossos Staats- und Regierungsführer und ihre Familien lebten in diesem Haus. Es diente auch wie ein Arena für die großen politischen Entscheidungen. Heute ist es ein Museum von diese Staatsleute.
Fluss Museum “Hid Alfred Scaff”
Eine gute Wahl für Ihren Besuch zu jeder Zeit des Jahres ist die Cuiabá Fluss Museum - Hid Alfred Scaff. Reich an Geschichte, den Standort hat nicht nur permanente Ausstellungsräume, können Sie auch die Cuiabá Altar Zimmer besuchen, das eine Hommage an die katholischen Heiligen: St. Benedikt, St. Gonzalo, St. Antonius, St. Petrus, St. Johannes, die Madonna und den Heiligen Vater ist. Neben der Dauerausstellung Zimmer, das Museums hat auch einen Hörsaal mit einer Kapazität für 60 Personen. Darüber hinaus, hat das Gebäude ein sehr beliebtes Restaurant, das für seine regionale Fischgerichte bekannt ist.
Städtisches Aquarium
Dieser Raum ist ein Teil des Fluss Museum-Komplexes und bietet eine Gelegenheit, über die Fische des Pantanal zu erfahren. Vom Belvedere, findet man ein Panoramablick auf die Stadt und den Fluss Cuiabá, der besonders schön bei Sonnenuntergang ist.
St. Gonzalo Beira Fluss Gemeinde
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Gelegen am Rand des Cuiabá Fluss, 10 km von der Innenstadt, dieser Gegend ist eine Gemeinschaft von Fischern und Handwerkern. In der Nachbarschaft kann man Tongeschirr kaufen. Es gibt auch eine große Auswahl an Restaurants, die typische Speisen von Cuiabá dienen. Es ist ein obligatorischer Zwischenstopp für den Touristen, die auf Kultur und gute Gastronomie suchen. Es war auch an diesem Gebiet wo die Erforscher kamen und Tätigkeiten in der Region begannen.
Museum der Indischen - Rondon
Erstellt in 1972 von den UFMT, um der indigenen Gruppen von Mato Grosso zu forschen, es unterhält eine Ausstellung von der einheimischen Handwerk, Waffen und Schmuck. Geöffnet von Montag bis Freitag von 7.30 bis 11.30 und von 13.30 bis 17.30, und samstags von 7.30 bis 11.30, der Eintritt ist kostenlos. UFMT Campus - Aquatischer Park.
UFMT Zoo
Am Zoo der Bundesuniversität von Mato Grosso (UFMT), der auf dem Campus der Universität befindet, können Sie verschiedene der typischen Tieren in Mato Grosso finden. Sie können, zum Beispiel, die Jaguare, Anakondas, Kaimane und Aras fotografieren. Es ist auch ein sehr angenehmer Ort um spazierenzugehen.
Geschichte
Cuiabá war am 8 April 1719 von Pascoal Moreira Cabral und Miguel Sutil am Ufer des Prainh-Baches gegründet, dank an die Entdeckung eine wichtige Quelle von Gold in Brasilien. Am 17 September 1818, König Johann VI von Portugal unterzeichnete ein Gesetz, das Cuiabá eine Stadt gemacht. Es wurde die Hauptstadt des Staates im August 1835, dank an das Gesetz Nr. 19, das von Antonio Pedro de Alencastro unterzeichnet wurde, und an dieser Zeit, hatte Cuiabá fast sieben Tausend Einwohner. Im Jahre 1909, wurde Cuiabá als der geodätische Mittelpunkt des Südamerikas erkannt. In der Mitte des 19. Jahrhunderts, als die Mittel- und Port-Bezirken der Stadt bereits vereinigten waren, war die Bevölkerung gewachsen bis über zehntausend Einwohnern.
In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts, am Ende des paraguayischen Krieg und dank an freier Verhandlungen hatte sich die Stadt der Infrastruktur und städtische Einrichtungen. Mit einer Entwicklung in Richtung der brasilianischen Inneren, veränderten die Region von einem Hersteller von Zucker und agro-industrielle Produkte zu einer intensiven Auszieher von Poaia und Gummi.
Im 20. Jahrhundert, die Verbindungsstrecken von Cuiabá mit São Paulo und Goiás und der kommerzielle Luftfahrt aus dem Jahr 1940, herbeiführte die Entwicklung der Hauptstadt. Das größte Wachstum jedoch begann in den 1970er Jahren, als die Bundesregierung initiierte ein Programm für Inneren Brasiliens und bot Vorteile für Interessenten. In fünf Jahren, von 1970 bis 1975, wuchs die Bevölkerung von 83.000 bis 127.000 Menschen. Heute, nach der Volkszählung des IBGE (das brasilianische Institut für Geographie und Statistik), die in 2004 veröffentlicht wurde, hat die Hauptstadt von Mato Grosso 524.000 Einwohner.
Auf einer Höhe von 165 Metern, die Hauptstadt hat einer Fläche von 3.984,9 Quadratkilometer. Mit ein tropischem Klima, es ist feucht im Sommer (von Dezember bis Februar) und trocken im Winter (von Juni bis August). Die hochste Temperature während der heißesten Tage können rund 45 Grad Celsius erreichen. Die geringste Temperatur variiert zwischen 12 und 14 Grad Celsius. Die Stadt liegt zwischen den Gewässern des Amazonas und Platina Becken. Die Hauptflüssen dieser hydrographischen Netze sind die Cuiabá Fluss und die Mortes Fluss.
Die Cuiabá Fluss schneidet durch die Stadt und trennt die zwei Städte: Cuiabá und Várzea Grande.
Die Hauptstadt von Mato Grosso grenzt am Norden, mit West-Rosário, am Nord-Westen, mit Acorizal, am Süd-Westen, mit Várzea Grande, am Süden, mit Santo Antonio do Leverger, am Osten, mit Campo Verde, und am Nord-Osten, mit Chapada dos Guimarães. Die Wirtschaft der Hauptstadt ist heute für Unternehmen und Industrie fokussiert. Im Geschäftsleben gibt es Lebensmittelgeschäfte, Bekleidungsgeschäfte, Elektro-Hausgeräte, Objekten und diverse Gegenstände. Der industrielle Sektor wird im Wesentlichen durch Agro-Industrie vertreten. Die Hauptstadt zieht Geschäftsleute aus verschiedenen Regionen des Landes.
Jetzt 288 Jahre alt, Cuiabá bereitet sich für einem anderen großen Wachstumsphase vor, mit der Umsetzung verschiedener Mega-Projekte, darunter eine Bahnverbindung mit Porto de Santos, der Abschluss und die Pflasterung der Cuiabá-Santarem Autobahn, die BR-163, die Buslinie an den Pazifischen Ozean, die Paraguay Wasserstraße, die Manso Fabrik, der Thermoelektrische Kraftwerk, und die Gas-Pipeline.
Küche
Die Cuiaban und brasilianische Küche beruhen sich auf heimischer, portugiesischer, spanischer und afrikanischer Küche.
Der Unterschied liegt in der Einbeziehung von Zutaten aus einheimischen Flora und Fauna und in der Kombination und der ursprünglichen Zubereitung Methoden, die gewährleisten, dass Geschmack und Geruch unvergesslichen und verführerisch für den Gaumen, die Geruchssinn, und die Augen sind.
Hier, Früchte, wie die exotischen und köstlichen Pequi, die einem ungewöhnlichen Geschmack und Aroma hat, geben eine Farbe und ein Reichtum an Speisen, die mit Reis, Huhn, Maniok, Mangos, Cashew, und frisch oder getrocknet Fisch, gemacht sind. Diese Nahrungsmittelbestandteile sind kombiniert miteinander, dank an geschickte und kreative Hände, um traditionellen Leckerbissen in Wohnheimen oder in Restaurants, die in typischen Gerichte spezialisieren, zu machen.
Die Fisch-Küche der Schwesterstädte von Cuiabá und Várzea-Grande, die an der Grenze des Pantanals liegen wo es ein Wohlstand von Fischen gibt, ist gut bekannt.
Gegrillte Pacu und Piraputanga, Mojica von Pintado, Reis mit getrockneten Pacu, Eintopf von Cuiabá Piranha Suppe, Ventrecha von gebratenen Pacu, und Dourado oder Piraputanga in Bananenblättern: von der Schluchten des Cuiabá Flusses und von der Buchten des Pantanals, sind Speisen erfunden durch die Bewohner des Ufers.
Unsere Restaurants verdienen den Respekt der Gourmets und erobern die anspruchsvollsten und anspruchsvolle Gaumen.
Es gibt auch Maria Isabel, die ursprüngliche fritiert Maniokmehl, von der Erde Banane, ein exklusives Gericht der lokalen Küche; die Pistil Paçoca von Charque-Fleisch und gewürzten Maniok Mehl; die Furumdu, ein Nachtisch von grüner Papaya, Rohrohrzucker und Zimt; die Pixé gemacht mit geröstetem Mais, Zimt und Zucker; die Cuiabá Reiskuchen; die Francisquito; Nachtische von Cashew und Mango; die ihresgleichen Pequi-Likör; und den geriebenen Guaraná-Aphrodisiakum, dass in den eher traditionellen Familien von Cuiabá ist ein Ersatz für der brasilianischen kleinen schwarzen Kaffee.
Typische Cuiaban Hauptspeisen und süßen Speisen
Hauptspeisen
- Reis mit pequi
- Reis carnaval
- Sonne-gegrilltes Rib Steak mit Reis und Pequi
- Fleisch mit Green Banana
- Trocken Fleisch mit reifen Kürbis
- Maniok Kroketten
- Mojica von Pintado
Süßen Speisen
- Reiskuchen
- Traditionelle Reiskuchen
- Maniok Kuchen
- Fried Maniok-Pulver Kuchen
- Granny Käse Biskuit
- Gegrillter Käse Biskuit
- Plantation Biskuit
- Pulverförmige Maniok Biskuit
- Traditionellen Mais Keks
Einkaufen
Shopping 3 Américas
Adresse: Avenida Brasilia, 146, Jardim das Américas - Cuiabá - MT
Telefon: (65) 3627-5501
Website: www.shopping3americas.com.br
Shopping Pantanal
Adresse: Avenida Rubens de Mendonça, 3300, Jardim Aclimação - Cuiabá - MT
Telefon: (65) 3901-4000
Website: www.pantanalshopping.com.br
Shopping Goiabeiras
Adresse: Avenida Lava Pés, 500, Duque de Caxias - Cuiabá - MT
Telefon: (65) 3624-9072
Cuiabá Shopping
Adresse: Rua Voluntários da Pátria at Barão de Melgaço, Centro - Cuiabá - MT
Telefon: (65) 3624-0225
Shopping Popular dos Camelôs
Adresse: Avenida Beira Rio, Porto - Cuiabá - MT
Telefon: (65) 3323-2224 / 3624-7375
